Dominika z blogu Bezcukrárna

Moje jméno je Dominika a jsem nejen autorkou blogu Bezcukrárna, ale stojím i za celým MEET IN KITCHEN. Jsem bývalá věčná dietářka, milovnice jídla, vaření a zdravého životního stylu. Ráda vás všechny uvítám na mých workshopech a doufám, že si je spolu užijeme.  

Kurz 1 – Zdravě, chutně a bez cukru

Na tomto workshopu vás naučím několik zdravých variant oblíbených jídel. Společně si uvaříme celé menu, které společně i sníme. Naučím vás, jak udělat maso metodou sous vide, čím dochutit váš oblíbený dezert a jak jednoduše a zdravě dochutit zeleninu, která je v každém jídelníčku nutností, ale rychle se přejí.  

A jaké bude celé menu?

1. Polévka z pečeného česneku
2. Salát z černé čočky se sezónní zeleninou
3. Kuřecí steaky metodou sous-vide s čestvými bylinkami
4. Španělský svěží salát
5. Borůvkové muffiny s vanilkou 

Kurz 2 – Jídlo do krabičky 

Na speciálním workshopu „Jídlo do krabičky“ vám ukážu, jak si jednoduše, rychle a ze základních surovin vytvořit jídlo na několik dní dopředu. Není na tom totiž nic složitého, ani časově náročného, i když se na to většina z nás vymlouvá. Jídlo ochutnáme, ale s sebou si odnesete i několik krabiček na pár dní dopředu. 

Těšit se můžete na různou úpravu zeleniny, příloh, zdravých dresingů, rychlou úpravu masa i tofu. Připravíme i domácí proteinové tyčinky k svačině a snídaňovou buchtu, kterou si pak vychutnáte třeba s čerstvým ovocem. 

Pokud jste vegetariánem, veganem, nebo máte nějakou alergii, napište nám to prosím do poznámky v přihlášce.